人間通訊社

走近佛陀紀念館樟樹林，令人垂涎三尺的香味撲鼻而來。近40具大型爐灶L型排開，佛光人揮動著大鏟翻攪，方塊型豆腐乾於大鍋中雀躍、飛舞，豆乾的油亮琥珀色飾以九層塔的綠色，味蕾已被挑動。

「民以食為天」，2016世界神明聯誼會主辦單位中華傳統宗教總會，首度設立中央廚房，開辦流水席，以精心烹調的素食齋飯，讓所有與會嘉賓「隨到隨吃」，無拘無束的祭五臟廟。尤其是破曉即出門、遠道而來的隨香信眾，早上9時即能就餐果腹。

堆積如山的食材在近200位義工廚師的大展身手下，將端出近5萬人的餐點。總掌廚為大樹分會一分會督導陳益川，他透露炒米粉、炒麵、羹、飯湯、菜脯、豆乾及飯後甜點仙草冰是饗賓的桌上佳餚。

撿菜、洗菜、切菜的準備工作亦馬不停蹄地展開，為12月25日的世界神明聯誼會盛宴忙碌著。大樹第二分會第一任督導吳雪嬌表示，喜遇難得因緣，與大眾結緣，讓眾人吃得飽，吃得歡喜，感受佛門慈悲。